东西方（fāng）文化与传统（tǒng）

理解管家工作职责与范围

家务（wù）服务（wù）组织架构（gòu）解（jiě）析

管家（jiā）的（de）主要工作与责任

工作伦（lún）理与道（dào）德（dé）标（biāo）准

家务行（háng）政管理（lǐ）知识

家务服务（wù）团队管（guǎn）理知（zhī）识

访客接待的礼仪

家庭（tíng）宴会与特殊活动的（de）安（ān）排（pái）与服务

中式与西（xī）式正餐的餐桌摆设与服务

红酒基本（běn）知识

西餐食材基本知识

鲜花（huā）艺术与植物（wù）养（yǎng）护

西（xī）方家务整理与保洁原则与技（jì）巧（qiǎo）

高（gāo）级（jí）衣物（wù）洗涤与熨烫（tàng）

美式床（chuáng）褥整（zhěng）理（lǐ）与衣（yī）橱管（guǎn）理